Ετικέτα: διατροφή

Η κλιματική αλλαγή μειώνει τα θρεπτικά συστατικά της τροφής

Με τον όρο κλιματική αλλαγή αναφερόμαστε στη μεταβολή του παγκοσμίου κλίματος και ειδικότερα σε μεταβολές των μετεωρολογικών συνθηκών που εκτείνονται σε μεγάλη χρονική κλίμακα. Τέτοιου τύπου μεταβολές περιλαμβάνουν
Read More

Ανοίξτε το διαμέρισμά σας στην κάθετη καλλιεργεια

Αντί να εκσυγχρονίζουμε τη γεωργία αναπτύσσοντας τρόπους για να διατηρήσουμε φρέσκα πράσινα προϊόντα κατά τη διάρκεια της μεταφοράς, η εταιρεία Plenty Inc. που εδρεύει στο Σαν Φρανσίσκο, εξαλείφει
Read More

Ερευνητές έφτιαξαν «τροφή» με χρήση ηλεκτρικής ενέργειας

Ένα φινλανδικό ερευνητικό πρόγραμμα έχει δημιουργήσει μια παρτίδα μονοκυτταρικής πρωτεΐνης χρησιμοποιώντας μόνο ηλεκτρική ενέργεια, νερό, διοξείδιο του άνθρακα και μικροοργανισμούς, σε ένα μικρό φορητό εργαστήριο.  Ενώ διστάζουμε να
Read More